Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pastel, pastel de queso, preparado comercialmente.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
45.6 g
|
45.6%
|
La energía (calorías)
|
321 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1343 kJ
|
|
Proteína
|
5.5 g
|
5.5%
|
lípido total (grasa)
|
22.5 g
|
22.5%
|
Ceniza
|
0.9 g
|
0.9%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
25.5 g
|
25.5%
|
Fibra, dietética total
|
0.4 g
|
0.4%
|
Azúcares, total de
|
21.8 g
|
21.8%
|
Calcio, Ca
|
51 mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.63 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
11 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
93 mg
|
0.09%
|
Potasio, K
|
90 mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
438 mg
|
0.44%
|
Zinc, Zn
|
0.51 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.02 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.14 mg
|
|
El selenio, Se
|
5.2 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.4 mg
|
|
tiamina
|
0.028 mg
|
|
Riboflavina
|
0.193 mg
|
|
La niacina
|
0.195 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.571 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.052 mg
|
|
El folato, el total de
|
18 µg
|
|
Ácido fólico
|
3 µg
|
|
El folato, comida
|
15 µg
|
|
El folato, DFE
|
20 µg
|
|
La colina, el total de
|
45.9 mg
|
0.05%
|
Vitamina B12
|
0.17 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
159 µg
|
|
retinol
|
156 µg
|
|
Caroteno, beta
|
34 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
2 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
547 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
62 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.56 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
|
Vitamina D
|
18 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
4.4 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
9.921 g
|
9.92%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.354 g
|
0.35%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.134 g
|
0.13%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.119 g
|
0.12%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.246 g
|
0.25%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.207 g
|
0.21%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.266 g
|
1.27%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.775 g
|
4.78%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.49 g
|
2.49%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.634 g
|
8.63%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.346 g
|
0.35%
|
18: 1 indiferenciada
|
8.119 g
|
8.12%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.602 g
|
1.60%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.364 g
|
1.36%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.223 g
|
0.22%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.012 g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
|
Colesterol
|
55 mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.064 g
|
0.06%
|
treonina
|
0.222 g
|
0.22%
|
isoleucina
|
0.281 g
|
0.28%
|
leucina
|
0.464 g
|
0.46%
|
lisina
|
0.372 g
|
0.37%
|
metionina
|
0.136 g
|
0.14%
|
cistina
|
0.071 g
|
0.07%
|
fenilalanina
|
0.258 g
|
0.26%
|
tirosina
|
0.222 g
|
0.22%
|
valina
|
0.314 g
|
0.31%
|
arginina
|
0.251 g
|
0.25%
|
histidina
|
0.133 g
|
0.13%
|
alanina
|
0.252 g
|
0.25%
|
Ácido aspártico
|
0.406 g
|
0.41%
|
Ácido glutamico
|
1.022 g
|
1.02%
|
glicina
|
0.221 g
|
0.22%
|
prolina
|
0.481 g
|
0.48%
|
serina
|
0.307 g
|
0.31%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
|